Portakalın Faydaları

Portakal, C vitamininin yanısıra P, B, E vitaminini içerir. Bu vitaminlere ilave olarak ise fosfor, magnezyum ve potasyum yönünden de oldukça zengin bir meyvedir. Bakır, çinko, demir, manganez gibi mineralleri de barındıran portakalın sağlık yönünden faydaları da oldukça fazladır.

PORTAKALIN FAYDALARI

• • Başta yüksek miktarda C vitamini olmak üzere A, B, D ve E vitaminleri içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücut direncini arttırır. Hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
    
    
  • Kolestrolü düşürücü meyvelerden biridir. İçerdiği Hesperitin ve Pektin sayesinde kolestrolü düşürmeye yardımcı olur.
    
    
  • Kemik sağlığını korur. İçeriğindeki yüksek miktardaki kalsiyum sayesinde kemik sağlığınızı korumada yardımcı olur.
    
    
  • Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. İçerdiği yüksek orandaki lifler sayesinde, kabızlık önleyici etki gösterir.
    
    
  • Karaciğeri güçlendirir.
    
    
  • Kanı temizlemeye yardımcı olarak vücuttaki zararlı maddelerin dışarı atılmasını kolaylaştırır.
    
    
  • Bir bardak portakal suyu, günlük C vitamini ihtiyacının %72’sini tek başına karşılar.
    
    
  • Cildi yaşlanmaya karşı korur.

Portakal aynı zamanda reçel olarak tüketilen bir meyvedir.  Konu portakal olunca insan ünlü haber spikeri Fatih Portakal’ı anmadan geçemiyor.

Portakal reçeli yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları şunlardır.

• Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısımları kabuktan almamaya dikkat etmelisiniz. Beyaz kısımlar reçelinize acı bir tat katabilir.
• Reçelinizin acı olmaması için kabukları kaynatmalısınız.
• Reçelinizin içerisine bir miktar tereyağı koyarak köpüklenmemesini sağlarsınız.
• Reçelinizi hava almayacak şekilde kavanozlara doldurup serin bir ortamda muhafaza etmelisiniz.
  
  

Portakal reçeli kalori miktarı

• 1 tatlı kaşığı portakal reçeli yaklaşık olarak 6 kaloriye denk gelmektedir.